White Revolution 2.0 | வெள்ளை புரட்சி 2.0

White Revolution 2.0 : மத்திய உள்துறை மற்றும் ஒத்துழைப்பு அமைச்சர் அமித் ஷா , ‘வெள்ளை புரட்சி 2.0’க்கான நிலையான இயக்க நடைமுறையை துவக்கி வைத்தார்.

White Revolution 2.0 | வெண்மைப் புரட்சி 2.0

இரண்டு லட்சம் புதிய பல்நோக்கு தொடக்க வேளாண்மை கூட்டுறவு சங்கங்கள், பால்பண்ணை மற்றும் மீன்பிடி கூட்டுறவு சங்கங்களை உருவாக்குதல் மற்றும் வலுப்படுத்துதல் தொடர்பான செயல் திட்டத்தையும் அரசு தொடங்கியுள்ளது.

நோக்கம்

1. வெண்மைப் புரட்சி 2.0 நான்கு முக்கிய பகுதிகளில் கவனம் செலுத்துகிறது –
   • பெண் விவசாயிகளை மேம்படுத்துதல்,
     • பெண்களின் தன்னம்பிக்கை மற்றும் அதிகாரமளித்தல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு எதிரான போராட்டத்தை வலுப்படுத்தும்.
   • உள்ளூர் பால் உற்பத்தியை மேம்படுத்துதல்,
   • பால் உள்கட்டமைப்பை வலுப்படுத்துதல் மற்றும்
   • பால் ஏற்றுமதியை அதிகரித்தல்.
2. பால் கூட்டுறவு சங்கங்கள் ஐந்தாம் ஆண்டு இறுதிக்குள் தினசரி ஆயிரம் லட்சம் லிட்டர் பாலை கொள்முதல் செய்து கிராமப்புற உற்பத்தியாளர்களின் வாழ்வாதாரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.
3. வெண்மை புரட்சி 2.0 அடுத்த ஐந்து ஆண்டுகளில் பால் கூட்டுறவு சங்கங்களின் பால் கொள்முதலை 50 சதவீதம் அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
4. பால் கூட்டுறவு சங்கங்கள் ஐந்தாம் ஆண்டு இறுதிக்குள் தினசரி ஆயிரம் லட்சம் லிட்டர் பாலை கொள்முதல் செய்து கிராமப்புற உற்பத்தியாளர்களின் வாழ்வாதாரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.
5. 100,000 புதிய மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள மாவட்ட கூட்டுறவு சங்கங்கள், பல்நோக்கு மாவட்ட கூட்டுறவு சங்கங்கள் மற்றும் பல்நோக்கு PACS ஆகியவற்றை அமைத்து வலுப்படுத்துவது, தேவையான உள்கட்டமைப்புகளுடன் பால் வழித்தடங்களுடன் இணைக்கப்படும்.

வெண்மை புரட்சி

1. இந்தியாவில் வெண்மை புரட்சி, ஆபரேஷன் ஃப்ளட் (Operation Flood) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
2. நோக்கம்.
   • இது பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும்,
   • நாட்டின் பால் பற்றாக்குறை பிரச்சினைகளை தீர்க்கவும் செயல்படுத்தப்பட்ட குறிப்பிடத்தக்க பால்வள மேம்பாட்டுத் திட்டமாகும்.
3. தொடக்கம்
   • இது 1970 இல் தேசிய பால்வள மேம்பாட்டு வாரியத்தால் (NDDB) டாக்டர் வர்கீஸ் குரியன் தலைமையில் தொடங்கப்பட்டது,
   • டாக்டர் வர்கீஸ் குரியன் – “வெள்ளை புரட்சியின் தந்தை” என்று அழைக்கப்படுகிறார்.

வெண்மைப் புரட்சியின் முக்கிய அம்சங்கள் மற்றும் சாதனைகள்:

1. கூட்டுறவு மாதிரி:
   • இது பால் உற்பத்தியில் கூட்டுறவு மாதிரியை அறிமுகப்படுத்தியது, பால் கூட்டுறவுகளை உருவாக்க விவசாயிகளை ஊக்குவிக்கிறது.
2. அமுல் Amul:
   • வெள்ளைப் புரட்சியின் மிக முக்கியமான விளைவு குஜராத் கூட்டுறவு பால் சந்தைப்படுத்தல் கூட்டமைப்பு (GCMMF) வெற்றி பெற்றது,
   • இது அமுல் என்ற பிராண்ட் பெயரில் அதன் தயாரிப்புகளை சந்தைப்படுத்தியது.
3. பால் உற்பத்தி அதிகரிப்பு:
   • இந்த திட்டம் கால்நடைகளின் தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் நாடு முழுவதும் பால் உற்பத்தியில் கணிசமான அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது.
4. உள்கட்டமைப்பு மேம்பாடு:
   • பால் பதப்படுத்தும் ஆலைகள், குளிர்பதனக் கிடங்கு வசதிகள் மற்றும் போக்குவரத்து நெட்வொர்க்குகள் போன்ற உள்கட்டமைப்புகள் வளர்ந்து வரும் பால் தொழிலுக்கு ஆதரவாக உருவாக்கப்பட்டன.
5. பொருளாதார பாதிப்பு:
   • இது பால் பண்ணையில் ஈடுபட்டுள்ள விவசாயிகளின் வருமானத்தை உயர்த்தியது.
   • கிராமப்புறங்களின் ஒட்டுமொத்த பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு பங்களித்தது.
6. பிற மாநிலங்களில் பிரதி:
   • குஜராத்தில் ஆபரேஷன் ஃப்ளட் வெற்றியானது மற்ற மாநிலங்களிலும் அதன் பிரதிபலிப்புக்கு வழிவகுத்தது,
   • இந்தியா முழுவதும் வெண்மைப் புரட்சியின் தாக்கத்தை மேலும் விரிவுபடுத்தியது.

இந்தியாவில் பால் துறை

1. உற்பத்தி:
   • 2021-22 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய பால் உற்பத்தியில் 24% பங்களிப்பை வழங்கி, உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக இந்தியா உள்ளது.
2. பால் உற்பத்தி செய்யும் முதல் 5 மாநிலங்கள்:
   • ராஜஸ்தான், உத்தரப் பிரதேசம், மத்தியப் பிரதேசம், குஜராத் மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேசம்.
   • இம்மாநிலங்கள் நாட்டின் மொத்த பால் உற்பத்தியில் 53.11% பங்களிப்பை வழங்குகிறார்கள்.

இந்தியாவில் பால் துறை எதிர்கொள்ளும் சவால்கள்

1. குறைந்த உற்பத்தித்திறன்:
   • விலங்குகளின் தரம் அதன் பால் உற்பத்தித்திறனை நிர்ணயிப்பதில் முக்கியமானது,
   • உலக சராசரியுடன் ஒப்பிடுகையில், ஒரு விலங்குக்கான இந்தியாவின் உற்பத்தித்திறன் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
2. விலங்கு ஆரோக்கியம் மற்றும் இனப்பெருக்க சேவைகள்:
   • நோய்கள், முறையான இனப்பெருக்க நடைமுறைகள் இல்லாமை மற்றும் போதிய சுகாதார வசதிகள் போன்ற பிரச்சினைகள் கால்நடைகளின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் தரத்தையும் பாதிக்கின்றன.
3. தீவனப் பற்றாக்குறை:
   • தரத்தை உறுதி செய்வதற்கான விதிமுறைகள் இல்லை.
   • அனைத்து வகையான தரமற்ற ஊட்டங்களும் சந்தையில் கிடைக்கின்றன.
4. உள்கட்டமைப்பு கட்டுப்பாடுகள்:
   • வலுவான குளிர் சாதன சங்கிலி இல்லாதது போன்ற போதுமான உள்கட்டமைப்பு பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் கெட்டுப்போவதற்கு காரணமாகிறது,
   • குறிப்பாக சீரற்ற மின்சாரம் உள்ள பகுதிகளில்.
5. தொழில்நுட்பம் தழுவல்:
   • விவசாயிகளிடையே விழிப்புணர்வு, கல்வி மற்றும் பயிற்சி இல்லாததால்
   • செயற்கை கருவூட்டல், திறமையான உணவு முறைகள் மற்றும் நோய் மேலாண்மை போன்ற மேம்பட்ட நடைமுறைகளை செயல்படுத்துவதில் தடையாக உள்ளது.
6. சந்தை ஏற்ற இறக்கங்கள் மற்றும் விலை ஏற்ற இறக்கம்:
   • பாலுக்கு நிலையான மற்றும் லாபகரமான விலை இல்லாததால்,
   • பால் பண்ணையாளர்களின் வருமானம் பாதிக்கப்படுவதால்,
   • அவர்களின் செயல்பாடுகளைத் திட்டமிட்டு முதலீடு செய்வது சவாலாக உள்ளது.
7. தர தரநிலைகள்:
   • தயாரிப்புகள் உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச தரத் தரங்களைச் சந்திக்கின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்த,
   • தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளில் முதலீடுகள் மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.

பால் துறையை மேம்படுத்துவதற்கான அரசு முயற்சிகள்

1. ராஷ்ட்ரிய கோகுல் மிஷன்:
   • இது 2014 ஆம் ஆண்டு உள்நாட்டு கால்நடை இனங்களை பாதுகாக்கவும் மேம்படுத்தவும் தொடங்கப்பட்டது.
   • நோக்கம்:
     • உள்நாட்டு கால்நடைகளின் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் மரபணு முன்னேற்றத்தை மேம்படுத்துதல்.
2. பால்வள மேம்பாட்டுக்கான தேசிய திட்டம் (NPDD):
   • NPDD 2014 முதல் நடைமுறையில் உள்ளது மற்றும்
   • நோக்கம்:
     • உயர்தர பால் உற்பத்திக்கான உள்கட்டமைப்பை உருவாக்குதல்
     • மாநில கூட்டுறவு பால் கூட்டமைப்பு மூலம் பால் மற்றும் பால் பொருட்களை கொள்முதல் செய்தல்,
     • பதப்படுத்துதல் மற்றும் சந்தைப்படுத்துதல் ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
3. பால் தொழில் முனைவோர் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (DEDS):
   • பால் உற்பத்தித் துறையில் சுயவேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்க கால்நடை பராமரிப்பு, பால்வளம் மற்றும் மீன்வளத் துறையால் DEDS செயல்படுத்தப்படுகிறது.
   • இது சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான பால் முயற்சிகளை அமைப்பதற்கு தனிநபர்களுக்கு நிதி உதவி வழங்குகிறது.
   • தேசிய வேளாண்மை மற்றும் ஊரக வளர்ச்சி வங்கி இந்த திட்டத்தை செயல்படுத்தி வருகிறது.
4. தேசிய விலங்கு நோய் கட்டுப்பாடு திட்டம் (NADCP):
   • 100% கால்நடைகள், எருமைகள், செம்மறி ஆடுகள், ஆடு மற்றும் பன்றிகளுக்கு தடுப்பூசி போடுவதன் மூலம் கால் மற்றும் வாய் நோய் மற்றும் புருசெல்லோசிஸ் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த 2019 இல் தொடங்கப்பட்ட முதன்மைத் திட்டமாகும்.
5. தேசிய கால்நடை மிஷன் (NLM):
   • விவசாய அமைச்சகத்தால் தொடங்கப்பட்ட NLM,
   • பால் பண்ணை உள்ளிட்ட கால்நடைத் துறையின் நிலையான வளர்ச்சியை உறுதி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
   • இது கால்நடைகளின் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பது,
   • அவற்றின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தீவனம் மற்றும் தீவன வளங்களுக்கான ஆதரவை வழங்குதல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது.

More Read…..